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武汉市加大食品安全整顿力度
武汉综合新闻网 www.cjn.cn
发表时间:2011-04-26 07:40 来源:长江网 发表评论 进入论坛
    昨日从市政府常务会获悉,我市将加大食品安全整顿力度,拟将乳制品、食用油、肉类、酒类、保健食品、食品添加剂等6大品种纳入重点监管范围。

    针对备受关注的食品添加剂问题,我市将加大对非法添加及滥用行为的打击力度。各食品监管部门将建立食品添加剂生产、经营、使用档案,建立全市食品添加剂监管信息系统,督促食品生产经营者建立食品安全信用档案。

    我市将加大投入,在食用农产品、生产加工、商贸流通、餐饮服务等环节,配备针对非食用物质及毒素的快检设备。进一步加大抽检力度,力争年检测量达到每千人3件。同时,对食品各环节开展风险预警检测。

    日前,国家公布了47种非法食品添加物。对于此类非法添加行为,我市将依据《刑法》对“生产销售有毒有害食品”予以严厉打击,严惩危害食品安全的犯罪分子。

    今年年底前,我市还将在远城区各街(乡镇)建立食品安全工作站,加强食品安全监管。

    唐良智强调,食品安全是道德工程、良心工程。然而,近年来,部分食品行业从业人员道德感严重缺失,食品安全事件层出不穷。当前,要进一步加大投入,完善监管体制机制,建立数字化监管平台;要加强教育引导,屠宰场、餐馆、熟食店等经营者定期开展培训;要真查真办,切实查办一批违法者,加大正反面典型宣传力度。他特别要求,各食品、餐饮企业要成立质检室,每天对外公布质检报告。(长江日报)

责编:宋菁

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